Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
2 hagyma
Olaj
Só, bors, pirospaprika, curry, chili
1 konzerv ananász – light
1 konzerv kókusztej
Csirkét kockázzuk, sóval, borssal, pirospaprikával fűszerezzük, majd lepirítjuk olajon. Kivesszük és a megmaradt zsiradékon pároljuk a hagymát, majd rádobjuk az ananász, lepirítjuk, curryvel fűszerezzük. Ráöntjük a kókusztejet, majd visszatesszük a csirkét és 10-15 percig főzzük, ha kell meg adunk hozzá sót, chilit ha csípősen szeretjük. Párolt mazsolás rizzsel tálaltam 😘
IG: https://www.instagram.com/p/CeD_Sm9o1No/
