Most egy curry készült, ami semmiben sem kevesebb a csirkés verziónál 😍 a Naan-t pedig sosem tudom megunni 🤤
Curry:
1 vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
Olívaolaj
Só, bors, pirospaprika, chili, curry fűszer, kömény
1 konzerv csicseriborsó
1 konzerv kókusztej/ kókusztejszín
50 ml passata
Hagymát dinszteljük, ha puhul mehet rá a fokhagyma és a fűszerek, majd a passata. Ráborítjuk a csicseriborsót a leve nélkül, majd a kókusztejet. 15-20 percig pároljuk.
Naan:
150 ml kefir
1 cs porélesztő
100 ml langyos víz
350 g liszt – nekem sima + teljeskiőrlésű
Só
Olvasztott vaj a kenéshez
Élesztő felfuttat + kefir + só elkever + liszt
Kelesztjük, majd forró száraz serpenyőben sütjük, vajjal kenjük. Fokhagyma is kerülhet a vajba ízlés szerint.
Ugye milyen egyszerű? ❤️
IG: https://www.instagram.com/p/CdJRmh3od5H/
