Szaftos Toszkán csirkecomb aszalt paradicsommal 😍
Hozzávalók
- 500 g csirkecomb filé
- Olívaolaj
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1/2 póréhagyma
- 2-3 gerezd szeletelt fokhagyma
- Só, bors, pirospaprika, oregánó, bazsalikom
- Kb 200 ml paradicsompüré
- Kb 200 ml víz - lehet tészta főzővíz is
- Aszalt paradicsom
A hagymát megdinszteljük, majd jöhet bele a fokhagyma és a fűszerek. Hozzáadjuk a csirkecombot, kicsit lepirítjuk, majd a vizet és a paradicsompürét. Puhára pároljuk, majd hozzáadjuk az aszalt paradicsomot. Picit összefőzzük, ha kell adunk meg hozzá tészta főzővizet. A végén beletesszük a főtt fusilli tésztát és parmezánnal szórjuk.
Csatoltam videót is, de nem tudtam az egészet felvenni 🫢
Juicy Tuscan chicken legs with sun-dried tomatoes 😍
Sauté the onion, then add the garlic and spices. Add the chicken thighs, fry a little, then water and tomato paste. Simmer until soft, then add the sun-dried tomatoes. Boil a little, adding pasta cooking water if necessary. At the end, add the cooked fusilli pasta and sprinkle with parmesan.
IG:
Hasonló hangulat