Finom ropogós házi tepertővel ❤️ Az elkészítésében a @russellhobbsmomemt Matte Black 3in1 botmixer aprítója volt a segítségemre 😍
Hozzávalók:
150 g friss mangalica tepertő – sót és borsot adtam hozzá
260 g liszt
50 g vaj
10 g só
1 ek cukor
15 g friss élesztő / 1/2 csomag szárított élesztő
100 g tejföl
1 tojás
Tej – opcionális
Tetejére tojássárgája
Kelesztés: 1-2 óra, majd háromszor hajtjuk félóránként.
Sütés: 180 fokon 20 perc
Elkészítés a videóban ❤️
Greaves scones
With delicious crunchy homemade pork greaves ❤️ The @russellhobbsmomemt Matte Black 3in1 stick blender chopper helped me make it 😍
Ingredients:
I added 150 g of fresh pork greaves – salt and pepper
260 g of flour
50 g of butter
10 g of salt
1 tbsp sugar
15 g fresh yeast / 1/2 packet of dried yeast
100 g sour cream
1 egg
Milk – optional
Egg yolk on top
Leavening: 1-2 hours, then fold three times every half hour.
Baking: 180 degrees for 20 minutes
Preparation in the video ❤️
IG: https://www.instagram.com/p/CrvQQC5oWKN/
