Krémsajtos lazac Wellington
#főétel #lunch #airfryerrecipes #easyrecipes #salmon
Aki ismer tudja nem gyakran járok el egyedül, legtöbbször a fiúk, de legalább Alexel el szokott kísérni, még a csajos programokra is. Most kivételt tettem és ketten találkoztunk a barátnőmmel, rég tudtunk mindent kibeszélni, vagy 3 órát beszélgettünk, de bőven maradt téma így is 🫣 Egy igazán szuper helyen találkoztunk a @buenakitchenandbar -ban, ahol az tetszett különösen, hogy nem csak egyféle kontinens vagy ország ételeit tudtok megkóstolni, hanem az ázsiai, mexikói, amerikai és az olasz konyha ízeit is ❤️ Előételnek egy olaszos antipasti tálat kértünk, amihez egy brutálisan finom és meleg pizzakenyér járt (ezt kb magában tudnám falni 🤣), utána én egy teriyaki csirkés mangós salátát, a barátnőm lazacot evett, a végén pedig egy vanília fagyos brownieval koronáztuk meg az estét. Persze jóféle koktélokból sem volt hiány 🤣🍹
Szaftos lazac trükk
Grillezett lazac krémes gnoccival
Ezt mentsétek Nagypéntekre tökéletes fogás ❤️
A lazacot sózom, borsozom és citromlével ízesítem. Vaj szeleteket helyezek rá és airfryerben 180 fokon 15 perc alatt megsütöm. Szuper szaftos marad. A krumplit olívaolajjal, sóval, borssal és pirospaprikával összeforgatom. 200 fokon kb 25-30 perc alatt sül meg, közben többször rázom. Saláta: jégsali, reszelt répa és koktélparadicsom. Szósz: 2 ek light majonéz, 2 ek parmezán, 1 ek mustár, 2-3 ek olívaolaj, 2-3 ek víz, 1 gerezd reszelt fokhagyma, citromlé, só, bors.
