Hozzávalók:
300 g liszt
150 g vaj
15 g só
1 tojássárgája + 1 a kenéshez
2 dkg friss élesztő / 1 cs szárított
10 dkg reszelt sajt
Tejföl, hogy gyúrható legyen
Tetejére szezámmag vagy sajt
A vajat a sóval és liszttel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, hűtőben pihentetjük.
Sütés: 180 fokon kb 20p
My grandmother’s recipe: fat crackers
Ingredients:
300 g of flour
150 g of butter
15 g of salt
1 egg yolk + 1 for greasing
2 dkg fresh yeast / 1 tsp dried
10 dkg grated cheese
Sour cream to make it kneadable
Crumble the butter with the salt and flour, then knead it with the other ingredients and let it rest in the fridge.
Baking: at 180 degrees for about 20 minutes
IG: https://www.instagram.com/p/CxF_8jHIE3e/
