Karácsonyi sajttorta Speculatius krémmel

Hozzávalók:
1 cs Gullon rostdús keksz (175 g, lehet zabkeksz, Speculatius keksz is)
80 g vaj
1/2 tk Speculatius fűszer (Lidl, jó helyette fahéj vagy mézi fűszer)
Sütés: 150 fokon 10 perc (légkeverés)
375 g Tihanyi friss natúr krémsajt @sajtbisztro
Vaníliás cukor ízlés szerint
1 nagy ek Speculatius krém (Lidl, DM, Rossmann stb)
1 tojás plusz 1 sárgája
2 ek liszt
Sütés további 60 perc (tegyünk alá vizet)
Tetejére olvasztott Speculatius krém és keksz morzsa
Hagyjuk hűtőben pár órát
IG: https://www.instagram.com/bettisdailykitchen/reel/DRWwiZ6CEOh/