Hozzávalók:
1-2 ek zsír
700 g savanyú káposzta
1 nagy fej hagyma
1 fokhagyma
1,2 kg tarja
Mustár
Balu rub fűszer (vagy só, bors, majoranna)
3 dl sör
Sütés: 140 fokon 2,5 ora fólia alatt. 180 fokon 10-10 perc oldalanként
IG: https://www.instagram.com/p/DBJDYFwIXWb/
