A tökéletes gofri 🧇🍌🍫
Hozzávalók
200 g liszt
300 ml tej
100 ml olaj
50 g cukor / 15g negyedannyi édesítő
3 tojás
1 tk vanília kivonat
6 g sütőpor
1 csipet só
A száraz hozzávalókat keverjük el egymással egy tálban: a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport. A tojást válasszuk szét, a fehérjéből kemény habot verjünk és tegyük félre. A sárgáját a vanília kivonattal egy kézi habverő segítségével keverjük ki simára, majd lassan csurgatva adjuk hozzá az olajat, így nem válik majd szét. Ezután mehet bele a tej, amit szintén keverjünk el. A felvert tojásfehérjét óvatosan adjuk hozzá, fakanál segítségével finom mozdulatokkal keverjük el a tésztával. A tésztát süssük ki gofrisütőben, majd hagyjuk kihűlni.
Nektek mi a kedvenc, amit rátesztek? ❤️
Inspo: @kriszti_takacs 😍
IG: https://www.instagram.com/p/Ch7oU1Hobd8/
